二○○九年六月十日,
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,食品衛(wèi)生安全產(chǎn)品標準辦理備案方法,
,第一條為標準食品衛(wèi)生安全產(chǎn)品標準（下稱產(chǎn)品標準）辦理備案，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，制訂本方法?！　?第二條食品生產(chǎn)公司制訂以下產(chǎn)品標準，理應在機構生產(chǎn)制造以前向省、自治州、市轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生行政機關（下稱省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關）辦理備案：　　,（一）沒有食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準的產(chǎn)品標準；　　,（二）嚴于食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準的產(chǎn)品標準?！　?第三條辦理備案的產(chǎn)品標準的內容理應合乎《中華人民共和國食品安全法》第十八條、第二十條的要求。　　,第四條企業(yè)集團隸屬公司可用統(tǒng)一的產(chǎn)品標準的，能夠 由企業(yè)集團總公司或是其隸屬任一制造業(yè)企業(yè)向所在城市省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關辦理備案。該產(chǎn)品標準辦理備案時，理應標明可用的各企業(yè)名字及詳細地址?！　?第五條委托加工物資或是受權生產(chǎn)制造的食品類，受托人或是受權方早已辦理備案的產(chǎn)品標準，委托方或是被受權方不用反復辦理備案。但受托人或是受權放在辦理備案時，理應標明委托方或是被受權方的名字及詳細地址。受托人或是受權方無有關產(chǎn)品標準的，及其委托方或是被受權方不實行受托人或是受權方規(guī)范的,委托方或是被受權方理應制訂產(chǎn)品標準，并依照要求辦理備案?！　?第六條產(chǎn)品標準理應包含食品（包含主要材料、調料和應用的食用添加劑）、生產(chǎn)工藝流程及其與食品衛(wèi)生安全有關的指標值、限定、技術標準?！　?產(chǎn)品標準的撰寫理應合乎GB/T1.1《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫規(guī)則》的規(guī)定?！　?產(chǎn)品標準的序號文件格式為：Q/（公司編號）（四位序號）S──（國號）　　,第七條產(chǎn)品標準辦理備案時理應遞交下列材料:　　,（一）產(chǎn)品標準辦理備案申請表;　　,（二）產(chǎn)品標準文字（一式八份）及PDF;　　,（三）產(chǎn)品標準編制依據(jù);　　,（四）省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關要求的別的材料。　　,第八條產(chǎn)品標準編制依據(jù)理應詳細描述產(chǎn)品標準制訂全過程和與有關國家行業(yè)標準、行業(yè)標準、國家標準、國際標準的較為狀況?！　?規(guī)范較為可用以下標準：　　,（一）有國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準時，與國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準較為；　　,（二）沒有國家行業(yè)標準和行業(yè)標準時，與國家標準較為；　　,（三）沒有國家行業(yè)標準、行業(yè)標準、國家標準時，與2個之上我國或是地域的規(guī)范較為?！　〉诰艞l辦理備案的產(chǎn)品標準由公司的法人代表或是負責人簽定?！　?公司理應保證辦理備案的產(chǎn)品標準的真實有效、合理合法，保證依據(jù)辦理備案的產(chǎn)品標準所生產(chǎn)制造的食品類的安全系數(shù),并對其執(zhí)行不良影響擔負所有法律依據(jù)?！　?第十條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應明確一個審理產(chǎn)品標準辦理備案的組織，并給予公示公告?！　?第十一條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關接到產(chǎn)品標準辦理備案原材料時，理應對遞交原材料是不是齊備等開展核查，并依據(jù)以下狀況各自做出解決：　　,（一）產(chǎn)品標準依規(guī)不用辦理備案的，理應及時告之被告方不需辦理備案；　　,（二）遞交的原材料不齊備或是不符合要求規(guī)定的，理應馬上或是在五個工作中日內告之被告方撤銷案件；　　,（三）遞交的原材料齊備，符合要求規(guī)定的，審理其辦理備案。　　,第十二條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關審理產(chǎn)品標準辦理備案后，理應在審理之日起10個工作中日本質辦理備案申請表上標明備案信息并蓋上辦理備案章。標明的備案信息和蓋上的辦理備案章做為產(chǎn)品標準辦理備案憑據(jù)?！　?備案信息編輯文件格式為：（各省市、自治州、市轄區(qū)行政區(qū)域劃分編碼前倆位）（四位序號）S──（時代號）。序號由省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關自主編輯?！　?第十三條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關在申請辦理辦理備案全過程中不可以一切為名扣除花費?！　?第十四條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應在發(fā)送給網(wǎng)站域名備案憑據(jù)之日起20個工作中日內向型社會發(fā)展發(fā)布辦理備案的產(chǎn)品標準，并另外將辦理備案的產(chǎn)品標準文字推送平級農(nóng)牧業(yè)行政部門、質監(jiān)、市場監(jiān)督管理管理方法、食藥監(jiān)監(jiān)管單位?！　?公司規(guī)定不公布涉及到商業(yè)機密的產(chǎn)品標準內容的，理應在辦理備案時明確提出書面形式建議，并另外出示可向社會發(fā)展發(fā)布的產(chǎn)品標準文字?！　?第十五條有以下情況之一的，公司理應積極對產(chǎn)品標準開展復核：　　,（一）相關法律法規(guī)、政策法規(guī)、規(guī)章制度和食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準、行業(yè)標準產(chǎn)生變化時；　　,（二）公司生產(chǎn)工藝流程或是食品（包含主要材料、調料和應用的食用添加劑）及秘方發(fā)生改變時；　　,（三）別的理應開展復核的情況?！　?第十六條產(chǎn)品標準辦理備案有效期限為三年。有效期限期滿必須持續(xù)辦理備案的，公司理應對辦理備案的產(chǎn)品標準開展復核，并填好產(chǎn)品標準持續(xù)備案申請，到原辦理備案的環(huán)境衛(wèi)生行政機關申請辦理持續(xù)辦理備案辦理手續(xù)?！　?第十七條公司經(jīng)復核覺得必須修定產(chǎn)品標準的，理應在修定后再次辦理備案。　　,辦理備案的產(chǎn)品標準有效期限期滿，但公司未辦持續(xù)辦理備案辦理手續(xù)的，原辦理備案的環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應通告公司在要求的期內申請辦理有關辦理手續(xù)；公司在要求的期內仍未辦的，原辦理備案的環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應備案注銷。　　,省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應在持續(xù)產(chǎn)品標準辦理備案或是銷戶產(chǎn)品標準辦理備案之日起20個工作中日內向型社會發(fā)展發(fā)布持續(xù)或是銷戶狀況?！　?第十八條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關收到相關監(jiān)督機構通告，公司沒有依照辦理備案的產(chǎn)品標準機構生產(chǎn)制造時，理應依照以下狀況做出解決：　　,（一）對歸屬于本方法第二條第（一）項的產(chǎn)品標準，相關監(jiān)督機構提議備案注銷的，給予銷戶?！　?（二）對歸屬于本方法第二條第（二）項的產(chǎn)品標準，給予銷戶?！　?第十九條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關發(fā)覺辦理備案的產(chǎn)品標準徇私舞弊的，理應給予銷戶?！　?第二十條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關在備案注銷前，理應告之公司有聽證會的支配權。公司規(guī)定聽證會的，環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應按照規(guī)定機構聽證會?！　?第二十一條2009年6月1日前早已在質監(jiān)單位辦理備案的產(chǎn)品標準，在辦理備案有效期限內再次合理，不需再次向環(huán)境衛(wèi)生行政機關辦理備案?！　?第二十二條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關能夠 根據(jù)本方法制訂實施辦法?！　?第二十三條本方法自公布之日起實施。, 二○○九年六月十日,

食品衛(wèi)生安全產(chǎn)品標準辦理備案方法-衛(wèi)平安發(fā)〔2009〕54號

 各省市、自治州、市轄區(qū)衛(wèi)生局局，新疆兵團衛(wèi)生部門：依據(jù)《中華人民共和國食品安全法引》，我部機構制訂了《食品安全企業(yè)標準備案辦法》。現(xiàn)下發(fā)給大家，請閱簽。

 二○○九年六月十日

食品衛(wèi)生安全產(chǎn)品標準辦理備案方法

第一條為標準食品衛(wèi)生安全產(chǎn)品標準（下稱產(chǎn)品標準）辦理備案，依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》，制訂本方法。　　

第二條食品生產(chǎn)公司制訂以下產(chǎn)品標準，理應在機構生產(chǎn)制造以前向省、自治州、市轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生行政機關（下稱省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關）辦理備案：　　

（一）沒有食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準的產(chǎn)品標準；　　

（二）嚴于食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準的產(chǎn)品標準?！　?

第三條辦理備案的產(chǎn)品標準的內容理應合乎《中華人民共和國食品安全法》第十八條、第二十條的要求?！　?

第四條企業(yè)集團隸屬公司可用統(tǒng)一的產(chǎn)品標準的，能夠 由企業(yè)集團總公司或是其隸屬任一制造業(yè)企業(yè)向所在城市省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關辦理備案。該產(chǎn)品標準辦理備案時，理應標明可用的各企業(yè)名字及詳細地址?！　?

第五條委托加工物資或是受權生產(chǎn)制造的食品類，受托人或是受權方早已辦理備案的產(chǎn)品標準，委托方或是被受權方不用反復辦理備案。但受托人或是受權放在辦理備案時，理應標明委托方或是被受權方的名字及詳細地址。受托人或是受權方無有關產(chǎn)品標準的，及其委托方或是被受權方不實行受托人或是受權方規(guī)范的,委托方或是被受權方理應制訂產(chǎn)品標準，并依照要求辦理備案?！　?

第六條產(chǎn)品標準理應包含食品（包含主要材料、調料和應用的食用添加劑）、生產(chǎn)工藝流程及其與食品衛(wèi)生安全有關的指標值、限定、技術標準。　　

產(chǎn)品標準的撰寫理應合乎GB/T1.1《標準化工作導則第1部分：標準的結構和編寫規(guī)則》的規(guī)定。　　

產(chǎn)品標準的序號文件格式為：Q/（公司編號）（四位序號）S──（國號）　　

第七條產(chǎn)品標準辦理備案時理應遞交下列材料:　　

（一）產(chǎn)品標準辦理備案申請表;　　

（二）產(chǎn)品標準文字（一式八份）及PDF;　　

（三）產(chǎn)品標準編制依據(jù);　　

（四）省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關要求的別的材料?！　?

第八條產(chǎn)品標準編制依據(jù)理應詳細描述產(chǎn)品標準制訂全過程和與有關國家行業(yè)標準、行業(yè)標準、國家標準、國際標準的較為狀況?！　?

規(guī)范較為可用以下標準：　　

（一）有國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準時，與國家行業(yè)標準或是行業(yè)標準較為；　　

（二）沒有國家行業(yè)標準和行業(yè)標準時，與國家標準較為；　　

（三）沒有國家行業(yè)標準、行業(yè)標準、國家標準時，與2個之上我國或是地域的規(guī)范較為。　　第九條辦理備案的產(chǎn)品標準由公司的法人代表或是負責人簽定?！　?

公司理應保證辦理備案的產(chǎn)品標準的真實有效、合理合法，保證依據(jù)辦理備案的產(chǎn)品標準所生產(chǎn)制造的食品類的安全系數(shù),并對其執(zhí)行不良影響擔負所有法律依據(jù)?！　?

第十條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應明確一個審理產(chǎn)品標準辦理備案的組織，并給予公示公告。　　

第十一條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關接到產(chǎn)品標準辦理備案原材料時，理應對遞交原材料是不是齊備等開展核查，并依據(jù)以下狀況各自做出解決：　　

（一）產(chǎn)品標準依規(guī)不用辦理備案的，理應及時告之被告方不需辦理備案；　　

（二）遞交的原材料不齊備或是不符合要求規(guī)定的，理應馬上或是在五個工作中日內告之被告方撤銷案件；　　

（三）遞交的原材料齊備，符合要求規(guī)定的，審理其辦理備案?！　?

第十二條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關審理產(chǎn)品標準辦理備案后，理應在審理之日起10個工作中日本質辦理備案申請表上標明備案信息并蓋上辦理備案章。標明的備案信息和蓋上的辦理備案章做為產(chǎn)品標準辦理備案憑據(jù)。　　

備案信息編輯文件格式為：（各省市、自治州、市轄區(qū)行政區(qū)域劃分編碼前倆位）（四位序號）S──（時代號）。序號由省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關自主編輯?！　?

第十三條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關在申請辦理辦理備案全過程中不可以一切為名扣除花費?！　?

第十四條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應在發(fā)送給網(wǎng)站域名備案憑據(jù)之日起20個工作中日內向型社會發(fā)展發(fā)布辦理備案的產(chǎn)品標準，并另外將辦理備案的產(chǎn)品標準文字推送平級農(nóng)牧業(yè)行政部門、質監(jiān)、市場監(jiān)督管理管理方法、食藥監(jiān)監(jiān)管單位?！　?

公司規(guī)定不公布涉及到商業(yè)機密的產(chǎn)品標準內容的，理應在辦理備案時明確提出書面形式建議，并另外出示可向社會發(fā)展發(fā)布的產(chǎn)品標準文字?！　?

第十五條有以下情況之一的，公司理應積極對產(chǎn)品標準開展復核：　　

（一）相關法律法規(guī)、政策法規(guī)、規(guī)章制度和食品衛(wèi)生安全國家行業(yè)標準、行業(yè)標準產(chǎn)生變化時；　　

（二）公司生產(chǎn)工藝流程或是食品（包含主要材料、調料和應用的食用添加劑）及秘方發(fā)生改變時；　　

（三）別的理應開展復核的情況?！　?

第十六條產(chǎn)品標準辦理備案有效期限為三年。有效期限期滿必須持續(xù)辦理備案的，公司理應對辦理備案的產(chǎn)品標準開展復核，并填好產(chǎn)品標準持續(xù)備案申請，到原辦理備案的環(huán)境衛(wèi)生行政機關申請辦理持續(xù)辦理備案辦理手續(xù)。　　

第十七條公司經(jīng)復核覺得必須修定產(chǎn)品標準的，理應在修定后再次辦理備案?！　?

辦理備案的產(chǎn)品標準有效期限期滿，但公司未辦持續(xù)辦理備案辦理手續(xù)的，原辦理備案的環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應通告公司在要求的期內申請辦理有關辦理手續(xù)；公司在要求的期內仍未辦的，原辦理備案的環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應備案注銷?！　?

省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關理應在持續(xù)產(chǎn)品標準辦理備案或是銷戶產(chǎn)品標準辦理備案之日起20個工作中日內向型社會發(fā)展發(fā)布持續(xù)或是銷戶狀況?！　?

第十八條省部級環(huán)境衛(wèi)生行政機關收到相關監(jiān)督機構通告，公司沒有依照辦理備案的產(chǎn)品標準機構生產(chǎn)制造時，理應依照以下狀況做出解決：　　

（一）對屬于本方法第二條第（一）項的企業(yè)標準，相關監(jiān)督機構提議銷戶備案的，予以銷戶?！　?

（二）對歸屬于本方法第二條第（二）項的企業(yè)標準，予以銷戶?！　?

第十九條省部級衛(wèi)生行政部門發(fā)覺備案的企業(yè)標準徇私舞弊的，理應予以銷戶?！　?

第二十條省部級衛(wèi)生行政部門在銷戶備案前，理應告之公司有聽證的支配權。公司規(guī)定聽證的，衛(wèi)生行政部門理應按照規(guī)定機構聽證?！　?

第二十一條2009年6月1日前早已在質監(jiān)單位備案的企業(yè)標準，在備案有效期限內再次合理，不需再次向衛(wèi)生行政部門備案?！　?

第二十二條省部級衛(wèi)生行政部門能夠 根據(jù)本方法制訂實施辦法?！　?

第二十三條本方法自公布生效日實施。